1、食材用料：面粉2碗、豆油適量、開水壹碗半。
2、燒開的水，倒進去迅速攪拌。
3、攪拌成絮狀，快速的揉。
4、反復這個姿勢揉成光滑的面團。
5、醒半個小時以上。
6、醒好後把面團切成兩份，其中壹份搓成條。
7、切成包子大小的劑子。
8、稍微搟開四個劑子。
9、每份上面抹上壹層油。
10、把面片有油那側摞在壹起。
11、壹起搟開，薄薄的壹層。
12、做好四張薄餅。
13、盤子上抹油，每層之間沒有油的抹上壹層油。上鍋蒸5分鐘即可。
14、每層撕開，薄薄的壹個，自己想卷什麽吃都可以。