500克白蘿蔔
海帶150克
佐料
洋蔥1
姜壹點
2-3個八角形
花椒
壹點鹽
壹點雞汁
步驟1
排骨洗凈，鍋內加入冷水，放入排骨，燒開。水燒開約1分鐘後，關火，取出煮熟的排骨備用。
第二步
蔥切段，姜切片，白蘿蔔洗凈，去皮切成滾刀塊備用。
第三步
海帶泡發洗凈，瀝幹備用。
第四步
鍋中加水(砂鍋最好)，放入姜片配蔥、八角花椒的調料包，放入排骨，大火燒開，水開後轉小火繼續燉，40分鐘後放入白蘿蔔，繼續燉約15分鐘，放入海帶，用少許鹽、雞汁調味，5分鐘後出鍋。