1)首先把紫薯拿出來,去皮,然後切塊,放在碗裏,放在鍋裏煮。
2)準備壹個碗,將糯米粉和面粉放入碗中,然後用筷子攪拌均勻。
3)然後加入溫水揉成面團,然後蓋上蓋子,讓它醒15分鐘。
4)取出煮熟的紫薯,趁熱加入適量白糖,壓成泥狀,攪拌均勻。
5)取出醒面,揉成長方形,然後用搟面杖搟成長方形的餅。
6)將壓好的紫薯糊抹在餅上,鋪勻,卷起來,切成大小相等的段。
7)鍋中加入適量的水,將切塊放入鍋中蒸15分鐘。
這種糯米卷是不是更方便好吃?