土豆5面粉適量
佐料
適量的鹽和調料(各種粉，可選)。
制作土豆餅的超簡單步驟
1.？準備配料
2.？土豆去皮，洗凈，泡在水裏。
3.？煮土豆，如果水沒過土豆，先大火，水開後關小火。
4.？土豆煮好後壓成泥，旁邊的就是我覺得的壓泥神器。
5.？在冷開水中過濾土豆泥，不要完全瀝幹水。
6.？倒入面粉，直到手沾到面粉但不粘手(這壹步忘了拍照)。
7.？搓成蛋糕
8.？當油八成熱時，放入餅中炸熟。
9.？稍後在土豆餅的盤子上撒上鹽和調料，有壹層。
10.？土豆餅出鍋了！兩邊都加鹽！
技巧
壹定要按照食譜來！！