材料
主料：土豆200g、香菜50g；
輔料：鹽5g、雞精3g、蔥花3g、油10ml
土豆絲湯
1
先將土豆切絲，香菜和蔥切絲留著備用。
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2
在鍋內倒入油，待油熱以後加入適量水。
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3
等到水開後，將準備好的土豆絲下入鍋中。
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4
土豆絲下鍋後，再加入蔥花。
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5
3到5分鐘後等土豆絲熟後加入鹽、雞精，將湯盛出。
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6
在湯中撒上準備好的香菜，即可完成。
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小貼士
香菜壹定要後放入湯中，要不然香菜會被煮爛。