食品
米飯400克土豆雞肉蘑菇胡蘿蔔青豆洋蔥。
步驟
1.將大米洗凈，放入電飯鍋中，晾幹30分鐘。
2.將雞肉洗凈切塊，用料酒、鹽、生抽、老抽腌制。
3.幹蘑菇浸泡在沸水中。
4.將輔料切塊備用。
5.把雞肉放油鍋裏(喜歡油可以多放點油)翻炒變色。
6.放其余輔料，加鹽、生抽、老抽，加開水，略不夾菜。蓋上鍋蓋煮開。
7.把鍋裏的食材倒入電飯煲。做飯用的水量比平時少。試試鹹的。開始做電飯鍋。
8.煮飯指示燈跳開後，攪拌裏面的米飯。鍋底粘著也沒關系。蓋上鍋蓋保溫10分鐘，鍋巴就很容易鏟出來了。
技巧
煮飯的時候水要少，這樣米飯就不會壹顆壹顆的粘在壹起，吃起來很幹。