1、營養價值不同：茼蒿的嫩莖葉可以生炒、做湯、涼拌等多種方式食用，口感鮮美，還含有豐富的維生素及微量元素，具有健脾胃、化痰熱、助消化等功效，而蘆蒿在古代就已經被人們作為蔬菜食用，其嫩莖葉同樣可以用於生炒、做湯等，口感鮮美且營養豐富，特別是含有壹種芳香油，具有特殊的風味，能起到開胃、行水、解毒等功效。
2、藥用價值不同：茼蒿的全草都可以入藥，具有清血、養心、降壓、潤肺、清痰的功效。而蘆蒿的根性涼、味甘，葉性平、味甘，用於治療脘腹脹滿、食積腹瀉、水腫尿少等病癥。