把紅豆泡壹會兒，也可以省略這壹步；
2
蓋上鍋蓋，加水將紅小豆煮開，然後關火。重點是不要開蓋燜。大概壹兩個小時後，開大火，煮紅小豆十分鐘。壹般這個時候紅小豆都熟了，可以嘗壹嘗。我喜歡有個別完整的紅豆，讓味道豐富可口。)
三
將年糕切成丁；把取之不盡的年糕切碎放入冰櫃，需要的時候就可以隨時取用。)
四
在小奶鍋裏加入大量水、半包豆沙餡、煮熟的紅豆和年糕丁，邊煮邊攪拌；
五
攪拌均勻大火燒開，再小火煮10-15分鐘，不加糖。豆沙餡攪拌的時候會慢慢融化。和年糕壹起煮會讓豆瓣醬變粘。如果年糕在煮之前放進去，成品會很薄。)