佐料
草魚；布吉魚
350克
壹年生束狀辣椒
六
青椒
二
精力
2片
白酒
適量的
老抽
鹽
味精
辣椒
醋
步驟
1.草魚切塊，用白酒和鹽腌制15分鐘。
2.將姜和青椒切好。
3.將醬油倒入碗中，將水、胡椒粉和味精混合。
4.熱鍋放油冷卻，炸魚塊。
5.煎至兩面發黃，放入姜和胡椒粉。
6.將準備好的果汁倒入碗中
7.煮壹會兒，加入青椒
8.倒幾滴醋，直到收汁關火。
9.平板裝載
10.好
技巧
用姜擦鍋。