1、 定義不同
豆粉：是把大豆經烘烤和粉碎而制成的食品。
豆漿粉：指大豆通過烘幹脫皮去芽（低嘌呤）、精細研磨、排渣、脫腥、滅酶等步驟後制成的粉狀即溶速食飲品。
2、 營養價值不同
豆粉：大豆蛋白質含量高達40%
豆漿粉：蛋白質，脂肪，碳水化合物，磷，鐵，鈣，維生素，卵磷脂，花青素。
擴展資料：
豆漿粉的功效：
1、 強身健體。每百克豆漿含蛋白質4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵2.5克、鈣2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、 防止衰老。
3、 防止老年癡呆、便秘、肥胖等。
百度百科_豆漿粉
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