冰粉的做法步驟
1
芝麻,瓜子,花生仁,彩虹糖。
2
做好的冰塊待用。
3
另取容器,倒入700毫升純凈水,放入紅糖煮化,冷卻待用(也可以冷藏)。
4
壹包冰粉粉。
5
容器裏倒入1500毫升清水燒開,放入冰粉粉,邊放邊攪拌融化,再倒入3勺白砂糖攪拌融化後,冷卻,放冷凍室1小時即可。
6
冰粉粉凍好了。
7
舀出適量冰粉,放入紅糖水,倒入適量紅綠絲。
8
倒入冰塊,芝麻,花生仁,葵花籽,彩虹糖。
9
成品圖。
小竅門
1.熬冰粉粉水不得低於90℃
2.配料可以根據個人口味更換添加
3.如果冰粉粉熬太嫩或者太老,可以二次煮開再添加冰粉粉或者純凈水。