半熟的奶酪可以在室溫下保存嗎？

1.半熟的奶酪可以在室溫下保存，但只能保存3-5天。最好是盡快吃完。目前市面上的芝士蛋糕大致分為重芝士、日式輕芝士和半熟芝士。三者的原料幾乎相同，但在原料配比、制造工藝、烘烤時間上有很大差異。

2.半熟奶酪的奶酪消耗量只有重奶酪蛋糕的65，438+0/5左右，烘焙時間也只有重奶酪的壹半，於是就產生了半熟奶酪的概念。奶酪，又稱乳酪，是壹種發酵乳制品。其性質與普通酸奶相似。兩者都是通過發酵工藝制成，還含有能夠保健的乳酸菌。但奶酪的濃度比酸奶高，酸奶和固體食物差不多，營養價值也因此更豐富。

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