2.第二個重要的壹點是，雞肉要想好吃，壹定要提前腌制，腌制好的雞肉才好吃。
3.加入調料腌制半小時至1小時。熱天可以放冰箱裏。
4.洗凈，加入枸杞。如果山藥能新鮮就更好了。如果用的是幹山藥，需要提前用清水泡壹下。
5.第三點，蒸雞的持續時間和時間很重要。如果蒸的時間太長，雞肉會變老變硬。
6.瀝幹鍋裏的水。水燒開後，入鍋蒸15-30分鐘。這個時間要看妳鍋火的大小和妳做的雞的多少。
7.把蒸好的雞端上桌，滑嫩，有藥材香。