香茅看起來像壹種雜草，葉片狹長，多為灰綠色，叢生，葉多。最特別的是含有檸檬香味，口感辛辣，在制作食物時增添了清爽的香味。
在美食視頻中，泰國人經常會挑選壹片細長的葉子或根作為配菜。其實是香茅，是東南亞國家常見的香料。傣族同胞也喜歡用香茅作為調料來腌制魚或肉。好吃的時候會用炭火煮，肉會很嫩很好吃。
香茅生長在高溫、多雨、陽光充足的環境中。熱帶和亞熱帶是它的適宜生長區。有興趣的朋友可以去當地品嘗美食。香茅也有觀賞價值。壹個從另壹個的聚集和優雅的葉子也是美麗的風景。食用，綠色，家用香，我很喜歡。外觀上並不奇怪，而且它的香味還能驅蚊。