魚子醬的營養價值

魚子醬是純天然、無汙染的綠色食品。它含有豐富而寶貴的營養物質，如蛋白質(精氨酸蛋白、組氨酸蛋白、異亮氨酸蛋白、賴氨酸蛋白、蛋氨酸蛋白)、脂肪(膽固醇、磷)、維生素(維生素A、維生素B、維生素C、維生素B2、維生素B6、維生素PP、維生素B12)，它還含有淋巴。而且功效很多:維生素B2有治療腳氣的功效，魚蛋白氨基酸對大腦有益，增強骨骼體質，尤其是魚子醬中豐富的DHA對兒童和老人的大腦健康很有幫助。維生素C有潤膚的功效，是女士們的最愛！魚子醬還含有微量元素、礦物鹽、蛋白質、氨基酸和重組堿性脂肪酸。不僅能有效保濕滋養肌膚，還能使肌膚細膩光滑。所謂的皮膚“年輕化”就是這麽壹個秘密。