八月瓜是壹種生長在農村路邊、灌木叢和山坡上的野果。其外觀與香蕉相似，所以在很多地方也被稱為土著香蕉。壹般在農歷八月成熟，也叫八月瓜。果實成熟時，果皮會自動爆開，也叫八月炒。其果肉乳白色，可生津止渴，活血通脈。這是壹種美味的野果。
2.嘗
八月瓜成熟後可以直接食用。它的果肉乳白色，多汁，汁甜、嫩、潤、香，有點像蜂蜜。但是純天然蜂蜜吃起來微酸微辣，而八月瓜只有甜，所以比蜂蜜好吃。不過需要註意的是，未成熟的吃起來比較苦，壹定要吃成熟的八月瓜。如果購買的八月瓜沒有熟，我們可以催熟。