1，自然成熟
如果菠蘿蜜已經切好，可以用保鮮膜把菠蘿蜜包起來，放在紙箱裏或者陰涼的地方幾天，讓它自然成熟。
2、陽光催熟
菠蘿蜜成熟時適合曬太陽，用保鮮膜包好，放在陽光下讓陽光暖暖地照射，聞到香味就可以放心食用。
3.油炸
其實菠蘿蜜可以像炒菜壹樣炒著吃，菠蘿蜜的核也可以煮熟後吃。
4、鹽水催熟
把菠蘿蜜泡在鹽水裏，它很快就會變得更軟更香。
5.果實成熟
未成熟的菠蘿蜜與壹些成熟的水果混合在壹起，如香蕉、蘋果和獼猴桃。這些水果揮發的乙烯有很強的催熟作用，可以加快菠蘿蜜的成熟。