脊柱750克
兩個土豆
佐料
4個紫色洋蔥
醬油100克
50克辣醬
20克糖
胡椒粉適量
韓國土豆脊骨味噌湯的步驟
韓國土豆脊骨味噌湯插畫+01。
我用的是小洋蔥，所以用了四個，但是如果大家都用大洋蔥的話就差不多了。切成塊。將土豆切成丁。
插圖韓國土豆脊柱味噌湯22。
將脊柱用冷水煮沸去除血沫，清洗幹凈。
插圖韓國土豆脊柱味噌湯33。
用少許油翻炒脊骨，炒勻，加入洋蔥、土豆、醬油和辣醬，加少許糖和鹽炒勻。
插圖韓國土豆脊柱味噌湯44。
水燒開後(水不要過脊骨)，放入剁碎的辣椒，中火煮至湯汁達到1/3。