蒸雞肉需要多少分鐘

蒸雞肉大約需要40分鐘。具體做法是:把鍋裏的水燒開，然後把宰殺幹凈的雞放進去蒸。壹般大火蒸15分鐘左右，再小火蒸25分鐘左右。然後把壹些已經準備好的調料放入雞肉中。這樣蒸出來的雞肉會嫩滑原味。

蒸雞的營養價值；

1，雞肉蛋白質含量高，容易被人體吸收利用，可以增強體力，強身健體。

2.雞肉不僅含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸。雞肉中還含有豐富的硫酸鉀氨基酸。

蒸雞註意事項:

1.可以選擇農家雞，也可以選擇三黃雞。買雞的時候可以選擇下蛋的母雞。這種雞肉味道最好吃。

2、鹽要抹均勻，最好是邊抹邊用牙簽插在雞肉上，這樣更美味。

3、火候也要掌握，時間可以根據雞的大小來調整。