配料:肉，喜歡的菜，面條，醬油，豆瓣醬，雞精，糖，鹽。
練習:
1，熱鍋少油炒香肉。我的五花肉全部少用油，加姜蒜切片，拿壹勺豆瓣醬，加點醬油上色。
2、加蔬菜，豇豆口味適合這個，加點西紅柿讓面更開胃。
3、翻炒至菜碎，加入開水，剛好食材還沒吃完，加入壹些雞精鹽和糖調味，喜歡吃辣的同學這個時候可以加入辣椒粉。
4.舀壹點湯，把面鋪在食材上，把湯倒在面上，蓋上蓋子。
5、掛面先燜5分鐘，開蓋攪拌，再燜3分鐘。如果發現差不多幹了，可以加點水，保持糊狀。