枸杞百合銀耳湯有降火的作用。銀耳性溫，味甘、淡、無毒，具有潤肺生津、滋陰養胃的作用。
枸杞銀耳百合湯的做法
原料:銀耳10克，百合50克，枸杞7-10克
適量的水和冰糖。
方法:
1，銀耳提前泡發洗凈備用，百合再洗凈備用；
2.加入適量水，放入百合，煮十分鐘；
3.十分鐘後加入銀耳和枸杞，煮5分鐘左右；
4、出鍋前可以加入適量冰糖。
需要註意的事項
風寒咳嗽、中度感冒便溏者或脾胃不好者不宜吃百合。食用不當會導致肺腎受損，甚至加重病情。因為銀耳性涼，體寒的人要註意。吃的時候最好適量加點枸杞和紅棗，中和自然，保證身體的和諧。