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綠豆拌面的制作方法

材料:面粉180克,綠豆粉60克,雞蛋1個,清水50克,鹽3克,蛤蜊200克,玉米1個,小白菜60克,番茄半個。

第壹步:準備原料。

第二步:將面粉、綠豆粉、雞蛋、清水放入盆中。

第三步:做面團,醒15分鐘。

第四步:將面團搟成圓形。

第五步:折疊起來。

第六步:切成面條。

第七步:西紅柿切片,玉米切丁。

第八步:鍋裏放水,放入蛤蜊和玉米,煮到蛤蜊開。

第九步:取出蛤蜊。

第十步:然後加入卷好的面條,煮到鍋沸騰。

第十壹步:加入番茄片和小卷心菜。

第十二步:煮面條,加入蛤蜊,調味,取出。

第十三步:成品。