壹勺面粉，加壹碗水，調勻，將面粉小顆粒都壓開，邊攪拌邊壓。
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放糖，放老抽，雞精，鹽。這些都根據自己的口味來放多少。放好後調勻。
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開火，鍋裏放油，和平時炒菜油量差不多。
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倒入調好的面粉水，小火用鍋鏟慢慢攪拌。
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甜面醬汁在小火慢慢攪拌下，逐漸變濃稠，繼續攪拌煮熟。
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這時可以嘗嘗味道，不足可以再加點。味道可以就關火起鍋了。
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自己做的甜面醬是不是不亞於買的呢，關鍵還是在於吃的放心。抹在餅子上或拌面炒菜，還真是很好吃的哦。喜歡吃辣的朋友，還可以調點辣椒油裏面。趕快去學著做吧。