甘油的簡單結構

甘油的簡單結構是HOCH2CHOHCH2OH或C3H5(OH)3。甘油是壹種有機化合物，化學式為C3H8O3，分子結構中含有三個碳原子和三個羥基。甘油又稱丙三醇，是壹種有機化合物，化學式為C3H8O3，是壹種簡單的多元醇化合物。它是壹種無色、無味、味甜的粘稠液體，無毒。甘油的主鏈存在於稱為甘油酯的脂質中。由於其抗菌和抗病毒的特性，它被廣泛用於治療傷口和燒傷，並得到了FDA的批準。相反，它也被用作細菌培養基。它可以用作測量肝臟疾病的有效標記。它也廣泛用作食品工業中的甜味劑和藥物制劑中的濕潤劑。因為甘油有三個羥基，所以它與水混溶，並且具有吸濕性。