1.準備材料
清洗黃瓜
3.將兩根筷子放在黃瓜兩側,與筷子成45度角斜切,停在筷子處。
4.切完壹邊,把黃瓜翻過來再切。
5.依次切黃瓜。
6.取壹碗,加入鹽、糖、醬油、醋等調料拌勻。
7.將大蒜切碎,辣椒切絲
8.將調味料倒在黃瓜上,然後撒上蒜末。
9.撒上胡椒粉和胡椒粉絲。
10.用適量的油點火加熱。
11.趁熱澆在辣椒和大蒜上,翻炒出香味。
技巧
1,麻纖維黃瓜強調刀法,放筷子絕對是個好辦法,黃瓜絕對不會被切斷。
2.最後壹勺油是椰糠黃瓜好吃的關鍵。漏油使辣椒和大蒜的香味完全揮發。
1,銀耳涼了用熱水焯壹下。銀耳是生的。做涼拌銀耳,最好用開水焯壹下,這樣可能更健康。
2.銀耳營養價值很高,富含蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質等營養成分。
3.吃銀耳最重要的是不能隔夜吃。有句話叫銀耳壹夜吃像砒霜。
4.為什麽這麽說?這是因為銀耳含有硝酸鹽,煮太久會還原成亞硝酸鹽。
5.眾所周知,亞硝酸鹽對身體的