雞翅土豆怎麽做？土豆燉雞翅怎麽做

1.材料:2個中土豆，3個雞翅:油，鹽，料酒，雞精，生抽，老抽，蔥，姜，蒜，胡椒粉，孜然粉。

2.雞翅洗凈瀝幹水分，切塊。用料酒、鹽、油、醬油、孜然粉拌勻，腌制30分鐘。

3.土豆洗凈，去皮切成大塊，放入微波爐轉三分鐘。

4、起油鍋，油熱後炒雞翅。翻炒片刻，顏色變深時，即可出鍋。

5、大火，用鍋內剩余的油炒出姜末蒜末，然後放入略炸的雞翅繼續炒至雞塊出油。然後加入預處理過的土豆塊，和雞塊壹起攪拌均勻。

6.加入未煮透的開水，蓋上鍋蓋，轉中火慢燉。燉至水幹收汁後，加入鹽、雞精和自己喜歡的調料(如胡椒粉或孜然粉)攪拌均勻。烹飪前撒上洋蔥，翻炒少許即可食用。