椰子肉的營養成分有哪些？椰子肉的營養成分介紹

1、椰子汁和椰子肉營養豐富，主要成分是糖、脂肪、蛋白質、維生素C以及鐵、磷、鈣、鉀、鎂、鈉等礦物質。椰肉含油量約35%，外果皮含有氫氰酸、纖維素、木質素等成分。水果越成熟，含有的脂肪和蛋白質就越多。

2、平時多吃椰子肉，可以為人體補充豐富的營養。因為椰子肉不僅含有大量的植物蛋白，還含有豐富的粗纖維和果糖、葡萄糖。椰子肉是壹種美容食品，含有微量元素、維生素和少量果糖，能滋養人體皮膚，促進皮膚細胞再生，減少黑色素生成，淡化色素沈著。經常吃椰子肉可以滋潤皮膚，美白肌膚。還能幫助消腫，因為這種食物富含微量元素鉀、鎂，還能促進人體的代謝功能。