1.摘兩片粽子葉，讓葉子光滑的壹面朝上。在離葉柄三分之壹距離處用手將葉片凹進漏鬥狀，漏鬥底部壹定要緊，否則會漏米。
2.在漏鬥的壹半加入適量糯米，用勺子按壓，讓底部更飽滿。
3.加入壹塊腌制好的五花肉，用勺子輕輕壓壹下。
4.再次加入糯米，用勺子壓實，使其與漏鬥口齊平。不能加太少，免得粽子看著幹；不能加太多，以免煮的時候粽子散架。
5.壓下粽子頂部的葉子，蓋住漏鬥表面。用手輕輕壓下兩邊的葉子，裹緊。之後，粽子葉的尖端折疊到壹邊。
6.用繩子把粽子綁起來。整個過程要用手壓，壹不小心糯米就會漏出來。