2、首先妳需要把山楂洗幹凈，拿壹根筷子，從山楂頂部，把它的籽和尾巴推出來。
3.然後用竹簽壹根壹根串起來。
4.然後冰糖加水壹起煮。壹開始火大，後來變成小火。慢慢熬成小泡泡，漸漸變成像肥皂泡壹樣細膩的泡泡。糖稍微熬成微黃色。用筷子蘸壹下，把筷子放在冷水裏立刻凝固成酥脆的糖，就好了。
5.這時候放入黑白芝麻，拿壹串糖葫蘆，在糖沫裏翻，馬上拖出來(註意是在沸騰的糖沫裏翻，不要丟到鍋裏)。
6.馬上把沾了糖的葫蘆串拍在矽膠面板上(如果沒有可用板面打濕防粘)，放涼，輕輕拿下來就可以吃了。