記住蘿蔔糕的做法

1，食材:1蘿蔔，香腸壹根，玉米粒適量，海米仁適量，糯米100g，糯米粉50g，鹽適量，糖適量。將蘿蔔洗凈擦幹凈，然後放入沸水中焯兩分鐘，然後取出，洗冷水澡，擠出來。

2.香腸，熟玉米和海藻丁。鍋裏放油，煮六成熱。加入香腸丁翻炒兩分鐘，取出備用。

3.將蘿蔔絲打散，加入炸好的香腸、玉米和幹海苔攪拌均勻，然後加入糯米粉和粘米粉，加入鹽和白糖攪拌均勻，制成蘿蔔糕面團。

4.取壹個長方形的直型容器，內壁均勻塗壹點油，將蘿蔔糕面團倒入其中壓實，然後將面團倒過來取出。

5.在蒸鍋裏制造水。水燒開後，大火蒸30分鐘。冷卻後切成1cm的片，小火煎，兩面上色。