佐料
油炸豆腐
400克
蒜苔
300克
花生
100g
樹胡椒
10件
香醋
1勺子
淡醬油
兩勺
老抽
半勺
糖
鹽
白芝麻
適量的
澱粉
步驟
1.將蒜苔切成顆粒
油炸豆腐，切成小塊
將辣椒切成小塊
4.花生經過油炸和烹飪
5.糖壹勺，香醋壹勺，生抽2勺，老抽1勺，鹽1勺，澱粉1勺混合成汁。
6.蒜苔用熱水焯1分鐘。
7.在油鍋裏炒蒜苔
8.加入油豆腐
9.加入花生，翻炒
10.倒入調味汁，攪拌均勻。
11.烹飪前撒上白芝麻和雞精。