今天超市給家人推薦壹款不含味精的健康醬油,是千河頭道源香醬油。用它做涼拌,味道也不錯。在家做飯意味著放心地做和吃。
材料
食材:核桃50g,150g;豌豆苗;
輔料:油、綿白糖、醬油、香油、香醋。
豌豆苗拌核桃仁
1
準備好的材料。
2
核桃仁用溫水泡壹會兒,去掉核桃外皮。
三
將豌豆苗放入開水鍋中焯壹下,撈出。
四
將焯水的豌豆苗和核桃放入鍋中。
五
加醬油。
六
加糖。
七
倒入香醋。
八
倒入適量的香油。
技巧
將豌豆苗放入沸水鍋中焯壹下,然後立即取出。最好將它們浸泡在冷水中,以保持它們的綠色。