生產步驟:
1.將水和玉米油倒入蜂蜜中，攪拌均勻。
2.篩入面粉，攪拌至無顆粒，然後用手揉成團，小火煨半小時。
3.半小時後分成25g左右的小圓球，8個月。
4.家裏剩下的奶黃餡和豆沙餡也是團成25g左右的小圓球(餡料可以根據自己的喜好變化)。
5、冰皮用扁袋裝滿，用手慢慢收緊。
6、群體性好。
7.用50g月餅模具壓出月餅胚。
8.準備蛋黃液。
9、全部做好，在月餅胚表面噴水，刷蛋黃液180度烤15分鐘。烘烤後，在室溫下冷卻密封2天回油。？
10，這是回油2天後拍的。