豬排200克
冬瓜200克
調味品
鹽
壹點
雞精
2克
青蔥
1段
精力
八個角度
1
四川胡椒
10膠囊
麻油
芫荽
1小手柄
排骨冬瓜湯的做法
1.豬骨洗凈,放入鍋中水燒開豬排的出血水,撇去浮沫,取出排骨備用。
2.冬瓜去皮,去瓤,洗凈,切塊。
3.另起鍋放入大料、蔥、姜、花椒燒開,然後將煮好的排骨放回鍋內燒開,再轉小火燉半小時。
4.然後加入冬瓜片,加入適量鹽煮15分鐘,加入雞精和香菜段,滴幾滴香油出鍋。