西紅柿雞蛋湯
1:西紅柿洗凈切滾刀塊，木耳泡發後洗凈切條。
2.將寬面粉浸泡在冷水中，取出備用。
3:大蒜切片，香菜切碎，雞蛋打散備用。
4:底鍋熱油爆香大蒜，倒入番茄翻炒。
5:倒入適量的水燒開，加入寬面，煮壹會兒。
6:加入木耳，倒入蛋液，加入少許鹽調味。
撒上香菜粉，滴幾滴香油，然後關火起鍋。
評論
不同的番茄雞蛋湯
1.西紅柿洗凈切塊(約指甲大小)，雞蛋打散備用:
2.洗幹凈並擦幹鍋。燒熱壹湯匙油，倒入西紅柿和鹽，翻炒至油紅，然後加水，放少許糖(根據個人而定)。湯煮開後，用鍋鏟攪拌，倒入蛋花。.......
註意:除非喜歡，否則千萬不要放味精。