玉米被稱為減肥食品,俗稱玉米、棒子、黍離等。每100克玉米含有82006千焦的熱量,只比大米多壹點,所以吃玉米不會使人發胖。此外,每100克玉米還含有1.2克粗纖維、3.8克蛋白質、2.3克脂肪和40.2克碳水化合物。它對人體健康起著非常積極的作用。玉米作為壹種粗糧,可以促進消化吸收,對減肥也有很好的輔助作用。