在貝尖的底部有壹個發黑的包，這是貝類的胃！黑的東西就是貝類吃下去的東西！按理說是最好不要吃他的胃，應該把他胃裏的東西擠出去，但有的貝類較小，挨個擠實在太麻煩了，所以也就都吃了！
但是要是吃毛蚶子，就壹定要把他的胃擠出去，因為毛蚶子的胃很大裏邊的泥還很多，吃起來很牙磣！
貝類買回家後要先用清水浸泡半天，讓他們把肚子裏的泥沙吐幹凈！然後再吃！