配料:米飯、三文魚、蛤蜊、洋蔥、胡蘿蔔和青椒。
調料:鹽、味精、紫蘇意粉醬、卡夫芝士粉。
工作方法
1.將蛤蜊用清水煮熟，撈出，放入冷水中浸泡。
2.把米洗幹凈，用蛤蜊水煮。
3.三文魚切丁，洋蔥切丁，胡蘿蔔切丁，青椒切片。
4.鍋裏放油，燒熱，放入青椒翻炒，待青椒變軟，撈起瀝幹油備用。
5.用剩下的油炒洋蔥，炒到洋蔥香，然後倒入胡蘿蔔丁。
6.加入少許鹽和紫蘇意粉醬，加入少許蛤蜊湯，然後將蛤蜊肉和三文魚倒入鍋中，燒開，加入煮熟的白米飯攪拌均勻，加入青椒，撒上味精，放入鍋中。
7.吃的時候可以放在盤子裏，撒上卡夫芝士粉。