羊排:500g,白蘿蔔:半個,油:適量,鹽:適量,五香粉:適量,蔥:1,姜:1,香葉:2片,花椒:適量,花椒粒:適量,八角:1等。
1,取兩塊羊排用冷水浸泡,然後沖洗幹凈。
2、蔥姜去皮洗凈切片,花椒、大料、香葉用冷水洗凈。
3.將羊放入電壓力鍋,加入適量水,加入所有調料和少許鹽,選擇蹄筋功能,啟動開關。
4、煮好的羊排特別軟爛,可以直接撕成段。
5、白蘿蔔去皮,洗凈切塊。
6、炒鍋加入適量油,爆香五香粉和蔥姜末,放入白蘿蔔塊翻炒。
7.加入煮熟的羊排,加入適量的水,燒開,轉小火慢燉蘿蔔。
8.加入鹽、醬油和胡椒粉調味。
9、鍋裝,壹碗菜壹碗湯,極其好吃。