首先，水溫不能太高，90度。水溫過高會破壞野生枸杞的營養。壹般90度的水溫最好，放上野生枸杞，沖泡效果會更好，也能更好的鎖住營養。
先把壹半的水倒入玻璃壺或有蓋的碗中，然後把茶葉放進去，再把另壹半的水放進去。倒掉第壹杯茶，把玻璃壺裏的茶湯倒掉。從第二杯開始，出湯時采用留根法，每次出湯玻璃鍋內留五分之壹左右，便於第三杯的沖泡。
野生枸杞的精華在於二、三、四泡，泡五次就可以丟棄。野生枸杞中含有豐富的花青素，可以抑制自由基的生長，從而延緩衰老。