記者昨日采訪了湖北省營養學會理事、協和醫院營養科營養師蔡洪林。她說，翼尖確實是淋巴腺集中的地方，脂肪含量也不低。從營養健康的角度來說，不宜多吃。
然而，專家們更擔心的是人們如何“吃”，而不是食物本身。壹是量，有些人天天吃，肯定會傷害身體；二是口味，有些人喜歡買重口味的，不僅刺激腸胃，也很難判斷食物的好壞；第三是衛生，要從衛生條件好的正規商店購買，不要從地攤購買。第四種是熟的，最好徹底加熱後再吃。另外，最好搭配新鮮的蔬菜、水果、豆制品壹起吃，盡量做到“均衡”。