當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 花椒和八角各有什麽優點?

花椒和八角各有什麽優點?

花椒:祛寒暖胃,防蟲自糧,溫中止痛,增進食欲,去腥治血吸蟲病。花椒性溫。如果是感冒引起的胃痛,可以用花椒燒開水,散寒止痛。儲存的糧食被吃光了,幾十個花椒用布包好放進去,蟲子會跑掉或者自己死掉。花椒可以減輕受傷部位的疼痛。在燒開的花椒水中放壹兩白酒,用幹凈的棉簽蘸水,放在牙痛部位咬壹口,很快就能止痛。花椒氣味芳香,能去除各種肉類的腥臭味,促進唾液分泌,增進食欲。花椒不僅能消除肉的腥味,還具有防腐作用。所以在燉肉或者燉魚的時候,可以加入5-10的花椒,不僅可以去除魚腥味,還有利於保存。

八角:芳香化濕,活血化瘀,溫陽散寒,理氣止痛。