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承德純天然野生肉菇市場需求如何?

因為我國野生蘑菇品種多,飯店、酒店使用的品種也多,但數量都不大。所以對純肉蘑菇的需求並不太多。

至於每斤肉菇70元,價格偏高。壹般都是三四十元左右。

與幹香菇相比,鮮香菇的價格比相對較高,但鮮香菇不易保鮮。而且它的香味沒有幹品那麽濃。

鮮蘑菇和幹品的營養價值幾乎更少。

因為肉菇是壹種野生菌類。數量比較少。並且主要是幹燥產品。所以在市場上很少見。所以大部分消費者都沒有吃過這個品種。對這壹點的認識較少。所以市場需求並不旺盛。想要推廣,需要努力。但是未來的市場應該是很有前景的。