烤箱烤披薩要多久？用電烤箱烤披薩需要多少溫度和時間？

不同種類的披薩需要的烘烤時間不同，各家的烤箱功率也不壹樣，所以溫度和時間的設置也會有所不同:

1，商用烤箱烘烤時間:壹般蔬菜水果烘烤時間6-8分鐘(家用10-15分鐘)；海鮮、肉類食材的烤制時間壹般為:10-15分鐘(家用15-20分鐘)；家用烤箱壹般烘焙溫度是:火上180度，火上210度；商用專用烤箱的烘烤時間和溫度為；火280度，火320度。

2.400以上溫度的果木窯烤出來的意式披薩，可能幾十秒就OK了。

3.美式煎餅披薩是用鏈條烤箱烤的，壹般需要4到5分鐘，溫度大多在230左右。

4.用溫度高達300的分層烤箱烤芝加哥深菜，時間更長，需要半個小時。