材料？
兩個冬筍
竹蓀大約有10。
瘦肉200克
調味量
冬天怎麽做竹筍竹筍湯？
將新鮮去皮切片的冬筍放入沸水中焯壹下，備用。把竹筍提前10分鐘泡在水裏就行了，然後洗幹凈。如果妳不喜歡竹筍的味道，就不要放，或者少放。我有竹筍癌，所以我這裏的量僅供參考。
油鍋！將大蒜炒香，然後倒入三碗水。水開後放入肉片，放入冬筍和竹筍壹起煮。然後開始用少許鹽味精調味。可以記得先煮竹筍再煮5-10分鐘左右，不然喉嚨會癢。
成品，這個湯特別鮮甜，特別適合寒冷的冬天。我不想多說什麽。讓我們先幹了這碗湯。其實它們還是清湯火鍋的底料。冬筍和竹筍是火鍋的好朋友。