材料
意大利面180克、大蒜3瓣、油漬鳀魚3~4條、辣椒末1根、小番茄12顆、,橄欖油2大匙、
幹燥巴西裏適量、帕瑪森起司適量、鹽 適量、黑胡椒適量。
做法
（1）滾水加鹽,開始煮意大利面
（2）大蒜,辣椒切細末,小番茄對切
（3）熱鍋加進2大匙橄欖油,加入鳀魚(與些許腌漬鳀魚的油),以鍋鏟搗碎,續加辣椒末,蒜末
?炒至香味飄出
（4）加入小番茄拌炒壹下,倒進煮好的意大利面再次拌炒,試壹下鹹度,如果不夠鹹就加點鹽,
?並加入適量黑胡椒與巴西裏
（5）熄火後盛盤,刨上適量帕瑪森起司就完成了!