藥酒和食用酒有什麽區別？

食用酒精和醫用酒精的區別如下:1。醫用酒精的主要成分是乙醇。醫用酒精是由澱粉植物經過糖化、發酵、蒸餾制成的，相當於釀酒的過程。但蒸餾溫度比葡萄酒低，蒸餾次數比葡萄酒多，酒精含量更高，成品產量更高。酒精以外的醚類和醛類成分比酒多，不能飲用，但可用於人體醫療。2.食用酒精又稱發酵蒸餾酒，主要以薯類、谷物、糖類為原料，獲取含水酒精，用於食品和工業。其風味特征分為色、香、味、體四部分，即蒸餾酒中四種主要雜質的含量。不同的口味和氣體會使蒸餾酒的風味不同。低濃度的食用酒精達不到消毒的效果，所以不要選擇食用酒精在家裏消毒。