麅子的切割方法如下:
洗幹凈放在砧板上。用1雙手握住葫蘆的末端，用菜刀慢慢切成條狀。如果要切成塊，用菜刀斜著切。
贊子的功效和作用如下:
1，其主要功能有養胃健脾、補腎強筋、活血止血等。，可治療惡心、吐血、腰腿無力、便血等。，堪比人參、黃芪、當歸。
2.對腎虛有很好的療效。唐代孫思邈認為板栗是“腎之果，腎病要吃。”
3.其中所含的不飽和脂肪酸和多種維生素具有抗高血壓、冠心病、骨質疏松、動脈硬化的作用，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。
4、含維生素B2，常吃板栗對兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍久治不愈有益。