鹹鴨蛋怎麽補救？

無鹽:把鹹鴨蛋從壇子裏拿出來，把毛巾弄濕擦掉上面的鹽，把鹹鴨蛋放在盛有清水的盆裏。用開水沖泡壹些淡鹽水。淡鹽水冷卻後，將鴨蛋放回腌漬。腌制:鹹鴨蛋去殼，水煮10分鐘左右，壹般味道會淡很多。也可將鹹鴨蛋去皮切成小塊，配以米粥或盛於其他菜肴中食用。

1.未治愈:準備壹盆清水和壹條幹凈的毛巾，將生鹹鴨蛋從壇子裏拿出來，將毛巾打濕，輕輕擦掉上面的鹽。等鹽擦得差不多了，再把鹹鴨蛋放入盛有清水的盆中，用開水沖泡壹些淡鹽水，淡鹽水冷卻後再把鴨蛋放回腌制壹周。

2、已腌制:將鹹鴨蛋去殼，放入水中煮10分鐘左右，壹般味道會淡很多。也可以將鹹鴨蛋去皮切成小塊，配以米粥或放在其他菜肴中食用，以中和其間的風味。