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如何區分龍利魚和巴沙魚?龍利魚和巴沙魚有什麽區別?

1,形差。巴沙魚長且無磷,頭小,嘴寬,眼睛大。而龍利魚,身體扁平,有鱗,嘴和眼睛都在壹邊。巴沙魚較粗,而龍利魚因為身體扁平而較細。

2,味道不壹樣。兩種魚都是無刺無鱗,但巴沙魚的肉有壹點腥味,而龍利魚的肉沒有腥味,巴沙魚的肉質和口感不如龍利魚。

3.價格差。巴沙魚是淡水魚,龍利魚是海魚,所以龍利魚的價格自然比巴沙魚貴很多。

4.營養差異。龍利魚屬於海洋魚類,營養價值相對高於巴沙魚,養殖條件相對較高,資源稀缺。但巴沙魚養殖量大,生長速度快,很多人稱之為“中國鯰魚”。